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如何才能吃到干净的龙虾.网友直呼太可怕了

2020-05-18
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小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品 另外 小龙虾还可以入药 能化痰止咳 促进手术后的伤口生肌愈合。夏天到了,小龙虾大量上市,想品尝美味去街上吃怕不干净不敢吃。所以 很多人喜欢自己家里做 那么今天带湿就教大家如何清理小龙虾让大火吃的放心






然后这次的准备工具 :刷子 剪刀 手指 大脑 自来水 脸盆 (如果闲大麻烦可以点外卖吃到最美味的油焖泥巴虾)

话不多说我们这就开始⑧

第一步:我们得先给龙虾净身 哦不这里不是阉点龙虾的*** 是给他黑色的皮肤来一场水的净化,总所周知龙虾身上藏有很多的污秽和泥巴所以我们这里要用到刷子给它刷洗身子


第二步 : 用剪刀将龙虾的小脚给他剪下来 这样吃起来方便省事 然后下一刀就很关键了这里要去掉头还有内脏和他的胃 (喜欢吃内脏和胃可以不剪)剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉 这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了) 熟能生巧 多练习吧 但是要注意了 别把虾黄剪没了 因为虾黄可是好东西 可别浪费了



第三步 : 抓起龙虾要去掉他的肠子 因为里面都是他的排泄物 吃到肚子里会裂开 方法很简单 用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧 直到断开为止 然后慢慢拉出来 这样虾子的肠子就跟着出来了


好了龙虾清洗完成了可以等着下锅恰龙虾了 油焖大虾 清蒸大龙虾 等等 都是绝配美食